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| LEADER |
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| 001 |
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| 005 |
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| 008 |
151102s sp ||||| spa |
| 035 |
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|a 9463679
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| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica
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| 041 |
0 |
|
|a spa
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| 082 |
0 |
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|a 664.028
|b A552f3
|2 23
|
| 100 |
1 |
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|a Andes, Luis E.
|e Autor/a
|4 aut
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Fabricación de conservas alimenticias :
|b manual práctico para fabricantes, agricultores y particulares /
|c por Luis E. Andes ; traducido del alemán por Enrique Calvet y Juan Mercadal
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| 250 |
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|a 3. edición
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| 260 |
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|b Editorial Gustavo Gili,
|a Barcelona :
|c 1948.
|
| 300 |
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|a 584 páginas :
|b ilustraciones
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| 650 |
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|a CONSERVAS ALIMENTICIAS
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| 650 |
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|a CONSERVAS ALIMENTICIAS
|x FRABRICACION
|
| 650 |
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|
|a CONSERVACION DE ALIMENTOS
|
| 700 |
1 |
|
|a Calvet, Enrique
|e Traductor/a
|4 trl
|
| 700 |
1 |
|
|a Mercadal, Juan
|e Traductor/a
|4 trl
|
| 912 |
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|a 03-NOV-2015 - SALAZAR ALVAREZ, CLAUDIO
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| 915 |
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|a 03-NOV-2015
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| 917 |
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|a 02-NOV-2015 - SALAZAR ALVAREZ, CLAUDIO
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| 949 |
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|a CSA -CSA
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| 916 |
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|a Centro Catalográfico
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