Food and process engineering technology /
Autores principales: | , , |
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Formato: | Libro |
Lenguaje: | English |
Publicado: |
St. Joseph, Mich. :
American Society of Agricultural Engineers,
c2004.
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Materias: |
Descripción Física: | vii, 315 páginas : ilustraciones |
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ISBN: | 1892769433 9781892769435 |