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Food hygiene : basic texts /
Bibliographic Details
Corporate Author:
Programa Conjunto FAO/OMS sobre Normas Alimentarias. Comisión del Codex Alimentarius
(Author, Autor/a)
Format:
Book
Language:
English
Edition:
3. edition
Subjects:
HIGIENE DE LOS ALIMENTOS
>
NORMAS
ALIMENTOS
>
MANIPULACION - NORMAS
ALIMENTOS
>
MEDIDAS DE SEGURIDAD
ALIMENTOS
>
MANIPULACION - MEDIDAS DE SEGURIDAD
CONTAMINACION DE ALIMENTOS
>
PREVENCION
MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS
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