Food processing and preservation : proceedings of a Latin American and Caribbean Workshop on Food Preservation, May 26-29, 1992, Trinidad /
| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | |
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | English |
| Publicado: |
Washington, D.C. :
Organisation of American States,
1993.
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| Materias: |
| Descripción Física: | xiv, 404 páginas, xxi : ilustraciones |
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