Food processing and preservation : proceedings of a Latin American and Caribbean Workshop on Food Preservation, May 26-29, 1992, Trinidad /
Autor principal: | Sankat, Clement K. (Editor ) |
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Otros Autores: | Maharaj, Vashtl (Editor , Editor/a) |
Formato: | Libro |
Lenguaje: | English |
Publicado: |
Washington, D.C. :
Organisation of American States,
1993.
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Materias: |
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