El frío en los procesos de mantenimiento, manipuleo y preservación de productos pesqueros /
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
[San José, Costa Rica] :
CINDE,
[1988].
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| Materias: |
| Notas: | A la cabeza de la portada: "Tecnología de enlatados de productos pesqueros para exportación, 09-12 agosto 1988" |
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| Descripción Física: | 32 páginas : ilustraciones |