El frío en los procesos de mantenimiento, manipuleo y preservación de productos pesqueros /

El frío en los procesos de mantenimiento, manipuleo y preservación de productos pesqueros /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Hurtado Cam, Guillermo (Autor, Autor/a)
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: [San José, Costa Rica] : CINDE, [1988].
Materias:
PRODUCTOS PESQUEROS
CONSERVACION
MANIPULACION
PRESERVACION

Ejemplares similares

Ejemplares similares