Gestión de calidad aplicada a hostelería y restauración /
Autor principal: | |
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Otros Autores: | , , |
Formato: | Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
Madrid :
Prentice Hall,
c2002.
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Colección: | Turismo y hostelería
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Materias: |
Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica
Número de Clasificación: |
647.94 |
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Copia | Disponible |