Guía de prácticas correctas de higiene del sector cárnico

Detalles Bibliográficos
Autor Corporativo:	Federacion Empresarial de Agroalimentación de la Comunidad Valenciana (Autor, Autor/a)
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	[Lugar de publicación no identificado] : FEDACOVA, 2008.
Materias:	INDUSTRIA DE LA CARNE > EQUIPOS Y ACCESORIOS - DESINFECCION - GUIAS CONTROL DE CARNES > GUIAS HIGIENE DE LOS ALIMENTOS > GUIAS INDUSTRIA DE LA CARNE > CONTROL DE CALIDAD - GUIAS

Descripción
Descripción Física:	1 volumen (en varias paginaciones)

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