HACCP, establishing hazard analysisi critical control point programs : a workshop manual /
Autor principal: | |
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Formato: | Libro |
Lenguaje: | English |
Publicado: |
Washington, D.C. :
The Food Processors Institute,
c1993.
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Materias: |
Descripción Física: | 1 volumen (en varias paginaciones) : ilustraciones |
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ISBN: | 0937774006 |