HACCP, establishing hazard analysisi critical control point programs : a workshop manual /
Autor principal: | |
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Formato: | Libro |
Lenguaje: | English |
Publicado: |
Washington, D.C. :
The Food Processors Institute,
c1993.
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Materias: |
Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica
Número de Clasificación: |
363.192.6 |
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Copia | Disponible |