Hazard characterization for pathogens in food and water : guidelines
| Formato: | Libro |
|---|---|
| Lenguaje: | English |
| Publicado: |
Switzerland :
World Health Organization,
2003.
|
| Colección: | Microbiological risk assessment series
|
| Materias: |
Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica
| Número de Clasificación: |
363.192.2 |
|---|---|
| Copia | Disponible |