Skip to content
VuFind
Language
English
Español
All Fields
Title
Author
Subject
Call Number
ISBN/ISSN
Tag
Find
Advanced
Search
Higiene y almacenamiento de al...
Similar Items
Cite this
Email this
Print
Export Record
Export to RefWorks
Export to EndNoteWeb
Export to EndNote
Export to MARC
Export to RDF
Export to BibTeX
Export to RIS
Higiene y almacenamiento de alimentos
Bibliographic Details
Format:
Book
Language:
Spanish
Published:
[Lugar de publicación no identificado] :
MEP, Departamento de Asignaciones Familiares, Asesoría Nacional de Educación Nutrición,
[198?].
Subjects:
ALMACENAMIENTO DE ALIMENTOS
ALIMENTOS
>
MANIPULACION
Holdings
Description
Similar Items
Staff View
Similar Items
Higiene en la industria de alimentos /
by: Downing, Donald, et al.
Published: (1992)
Curso de higiene para manipuladores de alimentos /
by: Hazelwood, David, et al.
Published: (2002)
Curso de higiene para manipuladores de alimentos /
by: Hazelwood, David, et al.
Published: (1991)
Los alimentos: su elaboración y transformación /
by: Fellows, Peter 1953-, et al.
Published: (2004)
Higiene en alimentos y bebidas
by: Esesarte Gómez, Esteban de
Higiene en alimentos y bebidas /
by: Esesarte Gómez, Esteban de, et al.
Published: (2002)
Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos
by: Martínez Calderón, M.ª del Carmen
Published: (2012)
La problemática de los alimentos en el programa de comedores escolares : análisis y sugerencias, 1978-1979 /
by: González, José R., et al.
Published: (1979)
Manipulación adecuada de los alimentos
Published: (1991)
Higiene de los alimentos : textos básicos.
Higiene de los alimentos /
Manipulacion correcta de los alimentos : guia para gerentes de establecimientos de alimentacion /
by: Jacob, Michael, et al.
Published: (1990)
Higiene de los alimentos : textos básicos /
Curso de manipulador de alimentos : el curso más moderno, complejo y práctico que se ha hecho para la formación profesional del manipulador de alimentos : todo en un solo libro /
by: Madrid Vicente, Antonio, et al.
Published: (2012)
Manual para trabajadores de los alimentos : una guía para el servicio seguro de las comidas en los restaurantes
Metodos de vigilancia sanitaria y de gestion para manipuladores de alimentos : informe de una reunion de consulta de la OMS. --
Published: (1989)
El manejo higiénico de los alimentos: guía para la obtención del distintivo H /
by: Bravo Martínez, Francisco, et al.
Published: (2002)
Técnicas de conservación
by: Jamieson, Michael
Higiene alimentaria: una nueva estratégia de formación de manipuladores
Published: (1990)
Preelaboración y conservación de los alimentos /
by: Infantes Ollé, David
Published: (2013)
Consulta de expertos de la FAO sobre inocuidad de los alimentos : ciencia y ética : Roma, Italia 3-5 de septiembre de 2002
Published: (2004)
Manual para la higiene y manipulación de alimentos dirigido a vendedores de la sede Retalhuleu, Facultad de Humanidades de la Universidad de San Carlos de Guatemala.
by: Ovalle Rodas, Juan José
Published: (2021)
Higiene y control de calidad de alimentos
by: Moreno Campoy, Elvira Eva | Moraga Ropero, Inmaculada | Ortega de la Torre, Ma. Ángeles
Published: (2015)
Higiene y control de calidad de alimentos
by: Moreno Campoy, Elvira Eva | Moraga Ropero, Inmaculada | Ortega de la Torre, Ma. Ángeles
Published: (2015)
Conservación de alimentos: [manual práctico ilustrado]
Garantía de la inocuidad y calidad de los alimentos : directrices para el fortalecimiento de los sistemas nacionales de control de los alimentos
Published: (2003)
Higiene y control de calidad de alimentos /
by: Moreno Campoy, Elvira Eva
Published: (2015)
Compra recepción y almacenamiento de alimentos : en hoteles y restaurantes /
by: Escudero, Francisco R.
Published: (2013)
Taller Higiene Aplicada del Servicio de Alimentos : julio 22, 23, 24, 1992 /
by: Gibson, Ernest, et al.
Published: (1992)
Caracterización, manejo y almacenamiento de aguacate /
by: Arriola, M. C. de, et al.
Published: (1976)
Food fundamentals
by: McWilliams, Margaret, et al.
Published: (1974)
Manipulador de alimentos
by: Sánchez Maza, Miguel Ángel
Published: (2008)
Técnicas sanitarias en el manejo de los alimentos / Karla Longrée y Gertrude G. Blaker
by: Longrée, Karla
Servsafe manager :.
Published: (2018)
Servsafe manager : updated with the 2013 FDA food code
Published: (2014)
Código internacional recomendado de prácticas de higiene para alimentos poco acidos y alimentos poco ácidos acidificados envasados /
Published: (1984)
Sistemas de calidad e inocuidad de los alimentos : manual de capacitación sobre higiene de los alimentos y sobre el sistema de análisis de peligros y de puntos críticos de control (APPCC)
Published: (2002)
Análisis de riesgos relativos a la inocuidad de los alimentos : guía para las autoridades nacionales de inocuidad de los alimentos.
Published: (2007)
Técnicas tradicionales de postcosecha para la conservación de los alimentos básicos perecederos de los trópicos /
by: Lancaster, Pamela A.
Published: (1984)
La inocuidad de los alimentos: prácticas en restaurantes /
by: Páez Arroyo, Paola, et al.
Similar Items
Higiene en la industria de alimentos /
by: Downing, Donald, et al.
Published: (1992)
Curso de higiene para manipuladores de alimentos /
by: Hazelwood, David, et al.
Published: (2002)
Curso de higiene para manipuladores de alimentos /
by: Hazelwood, David, et al.
Published: (1991)
Los alimentos: su elaboración y transformación /
by: Fellows, Peter 1953-, et al.
Published: (2004)
Higiene en alimentos y bebidas
by: Esesarte Gómez, Esteban de
×
Loading...