Introducción al secado de alimentos por aire caliente /
| Main Authors: | , , , |
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| Format: | Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Valencia :
Universidad Politécnica de Valencia,
[2001?].
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| Subjects: |
Sistema de Bibliotecas de Universidad de Costa Rica
| Call Number: |
664.028.4 |
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| Copy | Available |