Introduçao à ciência de alimentos /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Moretto, Eliane (Autor, Autor/a)
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	Florianópolis : Editora da UFSC, 2002.
Materias:	ALIMENTOS COMPOSICION TECNOLOGIA DE ALIMENTOS

Descripción
Descripción Física:	255 páginas : ilustraciones
ISBN:	8532802133

Ejemplares similares