Introduçao à ciência de alimentos /

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Introduçao à ciência de alimentos /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Moretto, Eliane (Autor, Autor/a)
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	Florianópolis : Editora da UFSC, 2002.
Materias:	ALIMENTOS COMPOSICION TECNOLOGIA DE ALIMENTOS

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