La leche y sus componentes: propiedades químicas y físicas /
| Main Authors: | , |
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| Other Authors: | |
| Format: | Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Zaragoza, España :
Acribia,
2002.
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| Subjects: |
| Item Description: | Título original: Milch und ihre inhaltsstoffe : chemische und physikalische eigenschaften, 2. ed. |
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| Physical Description: | ix, 121 páginas : ilustraciones |
| ISBN: | 9788420009926 |