Manejo básico de restaurantes : teoría y práctica /

Manejo básico de restaurantes : teoría y práctica /

Detalles Bibliográficos
Autores principales: Anker, Michael (Autor, Autor/a), Batta, Vinay K. (Autor/a)
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: México : Continental, 1992.
Materias:
RESTAURANTES, CAFETERIAS, ETC. > ADMINISTRACION

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