El pescado fresco: su calidad y cambios de su calidad /

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El pescado fresco: su calidad y cambios de su calidad /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Huss, Hans Henrik (Editor )
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	Roma : FAO, 1998.
Colección:	FAO. Documento Técnico de Pesca
Materias:	PESCADO PRODUCTOS PESQUEROS CONSERVACION

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