Planificación de locales y equipos en los servicios de alimentación : cómo aumentar la calidad y la productividad /
Autor principal: | Dolly Tejada, Blanca (Autor, Autor/a) |
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Formato: | Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
Medellín, Col. :
Universidad de Antioquía,
1990.
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Edición: | 1. edición |
Materias: |
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