Principles of cereal science and technology /
Autores principales: | Delcour, Jan A (Autor, Autor/a), Hoseney, R. Carl (Autor/a) |
---|---|
Formato: | Libro |
Lenguaje: | English |
Publicado: |
St. Paul, Minnesota :
AACC International,
2010.
|
Edición: | 3. edition |
Materias: |
Ejemplares similares
-
Principios de ciencia y tecnología de los cereales /
por: Hoseney, R. Carl, et al.
Publicado: (1991) -
Technology of cereals an introduction for students of food science and agriculture
por: Kent, Norman Leslie
Publicado: (1983) -
Cereales /
por: Scade, John
Publicado: (1981) -
Tecnología de los cereales /
por: Kent, N. L.
Publicado: (1971) -
Tecnología de los cereales : introducción para estudiantes de ciencia de los alimentos y agricultura /
por: Kent, N. L.
Publicado: (1987)