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A producao de peixe de boa qualidade /
Bibliographic Details
Main Author:
Johnson, Sheelagh
(Author, Autor/a)
Format:
Book
Language:
Portuguese
Published:
United Kingdom :
Natural Resources Institute,
[fecha de publicación no identificada]
Subjects:
PROCESAMIENTO DE PESCADO
CONSERVACION DE PRODUCTOS PESQUEROS
PESCADO
>
ALMACENAMIENTO
PESCADO COMO ALIMENTO
>
MANIPULACION
PROCESAMIENTO DE PESCADO
>
CONTROL DE CALIDAD
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