Sulphur compounds in food /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Mussinam, Cynthia J. 1946- (Editor )
Otros Autores: Keelan, Mary E. 1965- (Editor , Editor/a)
Formato: Libro
Lenguaje:English
Publicado: Washington, D.C. : American Chemical Society, 1994.
Colección:ACS Symposium series
Materias:

Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica

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Número de Clasificación: 664
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