Sulphur compounds in food /
Autor principal: | Mussinam, Cynthia J. 1946- (Editor ) |
---|---|
Otros Autores: | Keelan, Mary E. 1965- (Editor , Editor/a) |
Formato: | Libro |
Lenguaje: | English |
Publicado: |
Washington, D.C. :
American Chemical Society,
1994.
|
Colección: | ACS Symposium series
|
Materias: |
Ejemplares similares
-
The Structure of Volatile Sulphur Compounds
por: Hargittai, István
Publicado: (1985) -
Sulphur in biology
Publicado: (1980) -
World sulphur supply and demand 1960-1980
Publicado: (1973) -
Ingredient interactions : effects on food quality /
por: Gaonkar, Anilkumar G. 1954-
Publicado: (2006) -
Food additives.
por: Taylor, Reginald James 1906-1979
Publicado: (1980)