Sulfur compounds in foods /

Detalles Bibliográficos
Otros Autores: Mussinan, Cynthia J. 1946- (Editor/a), Keelan, Mary E. 1965- (Editor/a)
Formato: Libro
Lenguaje:English
Publicado: Washington, D.C. : American Chemical Society, 1994.
Colección:ACS Symposium series ; 564
Materias:

Sistema de Bibliotecas de Universidad de Costa Rica

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Número de Clasificación: 664
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