Surface decontamination of fruits and vegetables eaten raw : a review /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Beuchat, Larry R. (Autor, Autor/a)
Formato: Libro
Lenguaje:English
Publicado: [Lugar de publicación no identificado] : World Health Organization, c1998.
Colección:Food Safety Issues
Materias:
Descripción
Descripción Física:v, 42 páginas