Surface decontamination of fruits and vegetables eaten raw : a review /
Autor principal: | Beuchat, Larry R. (Autor, Autor/a) |
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Formato: | Libro |
Lenguaje: | English |
Publicado: |
[Lugar de publicación no identificado] :
World Health Organization,
c1998.
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Colección: | Food Safety Issues
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Materias: |
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