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Tecnologías para leche y productos lacteos : curso /
Bibliographic Details
Main Author:
Hernández Cordero, Carlos E.
(Author, Autor/a)
Format:
Book
Language:
Spanish
Published:
El Salvador :
IFAN-CENTA,
1998.
Subjects:
LECHE
PRODUCCION
INDUSTRIA LECHERA
TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
PRODUCTOS LACTEOS
PROCESAMIENTO DE PRODUCTOS LACTEOS
Holdings
Description
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