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Análisis de los alimentos : métodos analíticos y de control de calidad /
Bibliographic Details
Main Author:
Lees, R.
(Author, Autor/a)
Other Authors:
Fernández Salguero Carretero, José
(Translator, Traductor/a)
Format:
Book
Language:
Spanish
Published:
Zaragoza, España :
Editorial ACRIBIA,
[1982?].
Edition:
2. edición
Subjects:
ALIMENTOS
>
ANALISIS
CONTROL DE CALIDAD
Holdings
Description
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