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| LEADER |
00774nam a2200217 u 4500 |
| 001 |
000255611 |
| 005 |
20110720143301.0 |
| 008 |
s1981 s1995 sp ||||| spa |
| 020 |
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|a 8420004715
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| 035 |
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|a 75261
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| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas de Universidad de Costa Rica
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| 041 |
0 |
|
|a spa
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| 082 |
0 |
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|a 664.028.6
|b L939c
|2 00
|
| 100 |
1 |
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|a Lück, Erich
|e Autor/a
|4 aut
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Conservacion quimica de los alimentos :
|b sustancias, acciones, metodos /
|c Erich Luck ; traducido del aleman por Aurora Perez Torrome. --
|
| 260 |
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|a Zaragoza, España :
|b Acribia,
|c 1995.
|
| 300 |
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|
|a 243 páginas ;
|c 24 cm
|
| 500 |
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|
|a Titulo original : Chemische lebensmittelkonservierung.
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| 650 |
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|
|a CONSERVACION DE ALIMENTOS
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| 949 |
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|a GR-AE b VJ
|
| 916 |
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|a Registros del LS-2000
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