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Ecologia microbiana de los alimentos /
Detalles Bibliográficos
Autor Corporativo:
International Commission on Microbiological Specifications for Foods
(Autor/a)
Otros Autores:
Silliker, J.H.
(Editor/a)
Formato:
Libro
Lenguaje:
Spanish
Publicado:
Zaragoza :
Acribia,
1985.
Materias:
MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS
Existencias
Descripción
Tabla de Contenidos
Ejemplares similares
Vista Equipo
Descripción
Notas:
Titulo original: Microbial ecology of foods.
Descripción Física:
volúmenes ; 24 cm.
ISBN:
8420005517
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