Ecologia microbiana de los alimentos /

Detalles Bibliográficos
Autor Corporativo:	International Commission on Microbiological Specifications for Foods (Autor/a)
Otros Autores:	Silliker, J.H. (Editor/a)
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	Zaragoza : Acribia, 1985.
Materias:	MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS

Descripción
Notas:	Titulo original: Microbial ecology of foods.
Descripción Física:	volúmenes ; 24 cm.
ISBN:	8420005517

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