Estudios de calidad de conservas de filetes de caballa en aceite

Detalles Bibliográficos
Autores principales: López Benito, Manuel (Autor, Autor/a), Panizo, A. (Autor/a)
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Barcelona : Instituto de Investigaciones Pesqueras, 1976.
Materias:
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300 |a 12 páginas 
500 |a Datos tomados de la cubierta 
500 |a Patronato de Investigacion Cientifica y Tecnica "Juan de la Cierva" 
650 |a CONTROL DE CALIDAD 
650 |a CONSERVACION DE PRODUCTOS PESQUEROS  |x INNOVACIONES TECNOLOGICAS 
650 |a CONSERVAS ALIMENTICIAS 
700 1 |a Panizo, A.  |e Autor/a  |4 aut 
912 |a 20-JUL-2011 - CALDERON ZUÑIGA, ANA CRISTINA 
949 |a LM-LM b.LM 
916 |a Registros del LS-2000