Estudios de calidad de conservas de filetes de caballa en aceite
Autores principales: | López Benito, Manuel (Autor, Autor/a), Panizo, A. (Autor/a) |
---|---|
Formato: | Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
Barcelona :
Instituto de Investigaciones Pesqueras,
1976.
|
Materias: |
Ejemplares similares
-
Estudio sobre el rendimiento de conservas de mejillones
por: López Benito, Manuel, et al.
Publicado: (1977) -
Pelado de merluza, jurel, caballa y sardina congelados con baño alcalino de hidróxido sódico /
por: López Benito, Manuel, et al.
Publicado: (1973) -
Contenido de estaño en conservas de mejillones en escabeche /
por: López Benito, Manuel, et al.
Publicado: (1974) -
Estudios sobre la fabricación de conservas y platos preparados a partir de la merluza congelada /
por: López Benito, Manuel, et al.
Publicado: (1973) -
Estudio de calidad de conservas de sardinas en aceite /
por: López Benito, Manuel, et al.
Publicado: (1974)