Evaluación nutricional de alimentos proteínicos : informe de un grupo de trabajo auspiciado por la Unión Internacional de Ciencias ... /
| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | |
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
Tokio :
Universidad de las Naciones Unidas,
1980.
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| Materias: |
| Notas: | "Programa Mundial contra el Hambre, de la Universidad de las Naciones Unidas" |
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| Descripción Física: | xvii, 175 páginas : ilustraciones ; 24 cm. |
| ISBN: | 9280801295 |