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| LEADER |
00998nam a2200253 u 4500 |
| 001 |
000276218 |
| 005 |
20220504112610.0 |
| 008 |
930921s1980 ja ||||| spa |
| 020 |
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|a 9280801295
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| 035 |
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|a 18579
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| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica
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| 041 |
0 |
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|a spa
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| 082 |
0 |
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|a 641.3
|b E92e
|2 00
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| 100 |
1 |
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|a Pellett, Peter L.
|e Editor/a
|4 edt
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| 245 |
1 |
0 |
|a Evaluación nutricional de alimentos proteínicos :
|b informe de un grupo de trabajo auspiciado por la Unión Internacional de Ciencias ... /
|c editado por Peter L. Pellett y Vernon R. Young.
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| 260 |
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|a Tokio :
|b Universidad de las Naciones Unidas,
|c 1980.
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| 300 |
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|
|a xvii, 175 páginas :
|b ilustraciones ;
|c 24 cm.
|
| 500 |
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|a "Programa Mundial contra el Hambre, de la Universidad de las Naciones Unidas"
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| 650 |
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|a ALIMENTOS
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| 650 |
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|a PROTEINAS
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| 700 |
1 |
|
|a Young, Vernon Robert
|d 1937-2004
|e Editor/a
|
| 912 |
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|a 26-SEP-2011 - CATALOG, HE
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| 949 |
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|a LQ GA b MM
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| 916 |
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|a Registros del LS-2000
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