Fabricación de platos preparados esterilizados a partir del bacalao seco-salado

Bibliographic Details
Main Authors: López Benito, Manuel (Author, Autor/a), Gallardo, José Manuel (Autor/a)
Format: Book
Language:Spanish
Published: Barcelona : Instituto de Investigaciones Pesqueras, 1975.
Subjects:
Description
Item Description:Datos tomados de la cubierta
Patronato de Investigacion Cientifica y Tecnica "Juan de la Cierva"
Physical Description:31 páginas