Gastronomía profesional : almacenamiento y bodega /
| Main Author: | |
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| Format: | Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Buenos Aires, Argentina :
Marymar,
1975.
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| Edition: | 1. edición |
| Series: | Colección de gastronomía
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| Subjects: |
| Item Description: | Título original: Storage specifics |
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| Physical Description: | 111 páginas : ilustraciones |