Gastronomía profesional : almacenamiento y bodega /
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Buenos Aires, Argentina :
Marymar,
1975.
|
| Edition: | 1. edición |
| Series: | Colección de gastronomía
|
| Subjects: |
Sistema de Bibliotecas de Universidad de Costa Rica
| Call Number: |
641.4 |
|---|---|
| Copy | Available |