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Intermediate moisture foods /
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Intermediate moisture foods /
Detalles Bibliográficos
Otros Autores:
Davies, R.
(Editor , Editor/a)
,
Birch, Gordon Gerard
(Editor , Editor/a)
,
Parker, Kenneth John
(Editor , Editor/a)
Formato:
Libro
Lenguaje:
English
Publicado:
London :
Applied Science Publishers,
c1976.
Materias:
ALIMENTOS
>
ANALISIS
Existencias
Descripción
Ejemplares similares
Vista Equipo
Descripción
Descripción Física:
xii, 306 páginas : ilustraciones ; 23 cm
ISBN:
0853347026
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