Practical baking /

Código QR

Practical baking /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Sultan, William J. (Autor, Autor/a)
Formato:	Libro
Lenguaje:	English
Publicado:	New York, New York : CBI, c1986.
Edición:	4. edition --
Materias:	HORNERIA

Ejemplares similares

Practical baking /
por: Sultan, William J., et al.
Publicado: (1969)

The pastry chef /
por: Sultan, William J., et al.
Publicado: (1983)

Bakery questions answered : practical answers to every-day bakery questions and to test questions /
por: Daniel, Albert R., et al.
Publicado: (1972)

Bakery technology and engineering /
por: Matz, Samuel A., et al.
Publicado: (1999)

Bakery technology and engineering /
por: Matz, Samuel A., et al.
Publicado: (1972)

Bakery technology /
por: Jenkins, Sylvia M., et al.
Publicado: (1975)

Arte mexicano del azœcar
por: Alvarado, Marithé de
Publicado: (1979)

Costos y rentabilidad de unidades artesanales (Panadería) /
por: Pineda, Mayra Lucrecia
Publicado: (2008)

Costos de rentabilidad de unidades artesanales (panadería) /
por: Barrundia Pérez, Juan Carlos
Publicado: (2008)

Panadería y repostería para profesionales /
por: Gisslen, Wayne 1946-, et al.
Publicado: (2001)

Cereals, baked goods, dairy and egg products /
por: Tressler, Donald K. n. 1894, et al.

Comercialización (carpintería) y proyecto producción de pan dulce /
por: Pérez Jeréz, Juan Ernesto
Publicado: (2007)

Diseño de una máquina elaboradora de empanadas, cuyo nombre será Martulcoma 14-2 ACM98 /
por: Coloj Mazate, Marco Tulio
Publicado: (2009)

Comercialización (panadería) y proyecto producción de fresa /
por: Pinto Morales, Vilma Liliana
Publicado: (2008)

Comercialización y organización empresarial (panadería) y proyecto : producción de melocotón /
por: Ocaña Auceda, Jairo Obdulio
Publicado: (2008)

Costo y rentabilidad de unidades industriales (Producción de pan) /
por: Canté Fajardo, Lucas
Publicado: (2009)

Análisis químicos, físicos y biológicos a trigo y harina de trigo en Molino Excelsior S.A. Quetzaltenango, Guatemala /
por: Cano Bolaños, Diana Karina
Publicado: (2005)

Evaluación sobre la aceptación de un prototipo de horno para panadería /
por: Véliz Vargas, Marcia Ivonne
Publicado: (1984)

Financiamiento de unidades artesanales (panadería) y proyecto : producción de maní /
por: Quiché Sazo, Edgar Misraín
Publicado: (2009)

Financiamiento de unidades industriales (producción de pan) y proyecto : Producción de papaya /
por: Monzón Mendoza, Silvia Patricia
Publicado: (2009)

Ciencia y tecnología de la panificación /
por: Quaglia, Giovanni
Publicado: (1991)

Guía sobre manejo de micro empresas panificadoras, dirigido al comité de mujeres Laguna Seca, Joyabaj, Quiché /
por: Carrascoza Figueroa, Arnira Dinora Elena

Verificación de la fortificación de harina de trigo con hierro a través del pan artesanal y su asociación entre su consumo con la presencia de anemia en mujeres en edad fértil, residentes en el municipio de San Luca Sacatepéquez.
por: López Velásquez, Claudia Michelle
Publicado: (2019)

Organización empresarial (panadería) y proyecto : producción de cebolla /
por: Gámez López, Luis Eduardo
Publicado: (2010)

Cookie and craker technology / Samuel A. Matz, Theresa D. Matz
por: Matz, Samuel A.

Financiamiento de unidades artesanales (panadería) y proyecto : producción de aguacate Hass/
por: Calderón Abrego, Marvin Elí Omar
Publicado: (2009)

Baking problems solved /
por: Cauvain, Stanley P., et al.
Publicado: (2001)

Baking on solid distribution.
por: Trebilcock, Bob

Chapters on the theory and history of baking
por: Dunbar, Charles F., et al.
Publicado: (1901)

Factibilidad técnica de la propuesta de implementación de una fábrica industrial de panificación en la Universidad de San Carlos, Facultad de Ingeniería /
por: Gramajo Polanco, Paolo Salvador
Publicado: (2004)

Baking powder wars : the cutthroat food fight that revolutionized cooking /
por: Civitello, Linda
Publicado: (2017)

Baking up materials handling success /
por: Trebilcock, Bod

Baking, bourbon, and black drink : foodways archaeology in the American Southeast /
por: Briggs, Rachel V.
Publicado: (2018)

Practical meat cutting and merchandising /
por: Fabbricante, Thomas, et al.
Publicado: (1975)

Practical meat cutting and merchandising /
por: Fabbricante, Thomas, et al.
Publicado: (1978)

Baked by internet archive, entrepreneur takes on OCLC

The Language of international finance in English, money and baking /
por: Oppenheim, Peter K., et al.
Publicado: (1976)

Evaluación energética del horno No. 3 de una compañía de galletas /
por: Morera Campos, Lisseth 1989-
Publicado: (2020)

Financial dependence, baking sector competition, and economic growth /
por: Claessens, Stijn 1959-
Publicado: (2005)

Labor economics
por: Sultan, Paul, et al.
Publicado: (1959)