Quality control for the food industry /
Autores principales: | , |
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Formato: | Libro |
Lenguaje: | English |
Publicado: |
Westport, Connecticut :
AVI Publishing Company, Inc.,
1970-1973.
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Edición: | 3. edition |
Materias: |
Tabla de Contenidos:
- Contenido: Volume 1. Fundamentals
- Volume 2. Applications