Bioquímica y microbiología de la leche /

Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Pérez Gavilán Escalante, Jorge (Autor, Autor/a), Pérez Gavilán Escalante, José Pablo (Autor/a)
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	México : Limusa, 1984.
Edición:	1. edición
Materias:	LECHE > ANALISIS BACTERIOLOGIA DE LA LECHE LECHE > COMPOSICION

Descripción
Descripción Física:	202 páginas : ilustraciones
ISBN:	9681816439

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