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| LEADER |
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| 001 |
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| 005 |
.0 |
| 008 |
981123s1984 mx ||||| spa |
| 020 |
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|a 9681816439
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| 035 |
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|a 3601073
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| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica
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| 041 |
0 |
|
|a spa
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| 082 |
0 |
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|a 637.127.7
|b P438B
|2 00
|
| 100 |
1 |
|
|a Pérez Gavilán Escalante, Jorge
|e Autor/a
|4 aut
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Bioquímica y microbiología de la leche /
|c Jorge Pérez Gavilán Escalante, José Pablo Pérez Gavilán Escalante
|
| 250 |
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|a 1. edición
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| 260 |
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|a México :
|b Limusa,
|c 1984.
|
| 300 |
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|a 202 páginas :
|b ilustraciones
|
| 650 |
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|a LECHE
|x ANALISIS
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| 650 |
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|a BACTERIOLOGIA DE LA LECHE
|
| 650 |
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|
|a LECHE
|x COMPOSICION
|
| 700 |
1 |
|
|a Pérez Gavilán Escalante, José Pablo
|e Autor/a
|4 aut
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| 916 |
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|a Reconversión
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