Food analysis : typical methods and the interpretation of results
Autor principal: | |
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Formato: | Libro |
Lenguaje: | English |
Publicado: |
New York, New York :
McGraw-Hill,
1952.
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Edición: | 4. edition |
Colección: | International chemical series
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Materias: |
Descripción Física: | xxi, 607 páginas : ilustraciones, tablas |
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