Inspección veterinaria de pescados : manual para la inspección de peces, crustáceos y moluscos como alimento /

Bibliographic Details
Main Author: Kietzmann, Ulrich (Author, Autor/a)
Other Authors: Quirós y Fernández, Carlos Bernaldo de (Translator, Traductor/a)
Format: Book
Language:Spanish
Published: Zaragoza, España : Editorial ACRIBIA, impresión de 1974.
Subjects:
Description
Item Description:Título original: Seefisch als Lebensmittel
Physical Description:xi, 326 páginas : ilustraciones (algunas a color)
ISBN:8420003476