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| LEADER |
00660nam a2200217 u 4500 |
| 001 |
000419012 |
| 005 |
.0 |
| 008 |
980820s1976 sp ||||| spa |
| 035 |
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|a 2642803
|
| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica
|
| 041 |
0 |
|
|a spa
|
| 082 |
0 |
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|a 637.3
|b C736Q2
|2 00
|
| 100 |
1 |
|
|a Compaire Fernandez, Carlos
|e Autor/a
|4 aut
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Quesos :
|b tecnología y control de calidad
|
| 250 |
|
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|a 2. edición
|
| 260 |
|
|
|a Madrid,
|c 1976.
|
| 300 |
|
|
|a 540 páginas :
|b ilustraciones
|
| 490 |
0 |
|
|a Manuales técnicos, serie n.43
|
| 650 |
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|a QUESOS
|x INDUSTRIA Y COMERCIO
|
| 650 |
|
|
|a QUESOS
|x PROCESAMIENTO
|
| 916 |
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|
|a Reconversión
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