Tecnología de los productos y subproductos de pescados, moluscos y crustáceos
Autor principal: | Bertullo, Víctor H. (Autor, Autor/a) |
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Formato: | Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
Buenos Aires, Argentina :
Hemisferio Sur,
1975.
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Materias: |
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