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Tecnología de los productos y subproductos de pescados, moluscos y crustáceos
Bibliographic Details
Main Author:
Bertullo, Víctor H.
(Author, Autor/a)
Format:
Book
Language:
Spanish
Published:
Buenos Aires, Argentina :
Hemisferio Sur,
1975.
Subjects:
INDUSTRIA PESQUERA
PESCADO COMO ALIMENTO
Holdings
Description
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