Análisis cinético ultraestructural de la lipólisis de los glóbulos grasos lácteos.

Análisis cinético ultraestructural de la lipólisis de los glóbulos grasos lácteos.

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Rodríguez Salas, Teresita (Autor/a)
Otros Autores: Hernández Chavarría, Francisco 1952- (Autor/a), Mata Segreda, Julio Francisco 1948- (Autor/a)
Formato: Artículo
Lenguaje:Undetermined
Materias:
LECHE > ANALISIS
LECHE HUMANA > ANALISIS
LIPASA PANCREATICA

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