Productos elaborados a base de banano para consumo humano : revisión de literatura : avance número 5 /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Lastreto Gómez, Celsa (Autor/a)
Autor Corporativo: Universidad de Costa Rica. Facultad de Agronomía Centro de Investigaciones en Tecnología de Alimentos (Autor/a)
Otros Autores: Víquez, Floribeth (Autor/a), Arias Molina, Luis Fernando (Autor/a)
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: 1984.
Materias:
PRODUCTOS DEL BANANO > PROYECTOS
Descripción
Notas:Programa Cooperativo Universidad de Costa Rica Ministerio de Agricultura y Ganadería
Descripción Física:25 hojas.

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